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ÓSMOSIS
Los seres vivos acuáticos tienen que tener un equilibrio
salino con el medio en el que viven para ello se rigen por las
leyes de la ósmosis.
Si dos disoluciones están separadas por una membrana permeable
se produce un paso por los poros de la membrana de agua y de
sustancias disueltas que equilibra las concentraciones. Las
sales van, por difusión, desde la disolución mas concentrada
a la mas diluida hasta que las dos concentraciones se equilibran.
Las membranas semipermeables
permiten el paso a través de sus poros solamente del disolvente,
el agua. En ningún caso las sales disueltas. El Equilibrio de
Donnan dice que si dos compartimentos con diferentes disoluciones están
separados por una
membrana semipermeable se produce un paso de agua desde la disolución
mas diluida a la mas concentrada, en el sentido en que se
equilibren las concentraciones. La conclusión es que se aumenta
el volumen de la disolución concentrada. A este
fenómeno se le conoce como ósmosis.
En la naturaleza son muy frecuentes
los fenómenos osmóticos porque las membranas celulares se comportan
como membranas semipermeables.
Los seres vivos se originaron
hace unos 4000 millones de años en un mar menos salado que el
actual y mantienen en su interior una concentración osmótica
similar a la de la época. Con el tiempo el agua poco salada del
mar primitivo ha ido disolviendo sales al correr por la superficie
de la tierra (ciclo del agua) y estas sales no se han
evaporado ya que lo hace el agua solamente.
La concentración
salina de los seres vivos es intermedia entre el agua dulce
de los ríos y el agua del mar. Así el contenido interno de sales
de un pez de agua dulce es mayor que el del agua en el que vive,
por tanto el cuerpo del animal tiende a absorber agua del medio
a través de la piel. El animal tiene que tener mecanismos para
excretar este exceso de agua y mantener su equilibrio interno.
En el mar ocurre lo contrario,
los animales marinos se deshidratan ya que su concentración
interna es menor que la del agua en que viven, necesitan beber
grandes cantidades de agua para mantener el equilibrio y no
deshidratarse. Como no pueden beber agua dulce lo que hacen
es excretar los excedentes de sal por las branquias (generalmente).
Todas estas razones hacen que
los seres vivos estén adaptados a pocas variaciones en la salinidad
del agua, excepto los que se llaman "anfihalinos"
que viven en cursos de agua con grandes variaciones de salinidad,
este es el caso de las rías. |